Pelas trilhas da floresta

No topo, como o próprio nome sugere, é chapado, plano, podendo-se pedalar o dia inteiro com mínimas inclinações. Na sua encosta, sinuosas descidas e poderosas subidas serpenteiam uma das mais belas paisagens desta região. Nos seus vales, a variação do relevo, revela uma diversidade de terrenos com travessias de rios, estradas

Imersões em comunidades tradicionais

Visitas a comunidades inseridas na Chapada do Araripe, usufruindo de sua acolhida e dos alimentos agroecológicos. Na Chapada do Araripe e entorno, a presença humana marca vários períodos da história, desde a pré-história, passando pelo período colonial, até os dias atuais, atraídas pelos recursos naturais disponíveis. Recentemente, comunidades continuam a ocupar áreas