O "cheiro de mel que o vento traz", como canta Alcymar Monteiro em "Verdes Canaviais", diminuiu na última década. Apenas cinco engenhos mantêm a produção de cana-de-açúcar neste Município do Cariri

No topo, como o próprio nome sugere, é chapado, plano, podendo-se pedalar o dia inteiro com mínimas inclinações. Na sua encosta, sinuosas descidas e poderosas subidas serpenteiam uma das mais belas

Visitas a comunidades inseridas na Chapada do Araripe, usufruindo de sua acolhida e dos alimentos agroecológicos. Na Chapada do Araripe e entorno, a presença humana marca vários períodos da história, desde a